400 gr de alubias cocidas
350 gr de pechuga de pollo
1 cebolla
1 patata
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
aceite de oliva
sal pimienta
ELABORACIÓN:
Cortamos el pollo en dados,salteamos y reservamos.
Troceamos la cebolla,el ajo,los pimientos y la patata en dados.Rehogamos la cebolla,el ajo y los pimientos durante 8 minutos a fuego medio.Añadimos la patata y rehogamos 5 minutos mas.Agregamos las alubias y el pollo,mojamos con un vaso de agua.Salpimentamos,y proseguimos la coccion 10 minutos más.
Se ve un plato muy rico
ResponderEliminarBesitos
He de reconocer que soy poco amante de las habichuelas, pero si las cocino bastante porque en casa las quieren, preparare tu receta que seguro que salen muy buenas!! :)
ResponderEliminarDe esta manera son muy sanas, un buen plato.
ResponderEliminarBesos.
que buena pinta!!!!
ResponderEliminarQue ricas, nunca las he probado así pero se que me van a gustar mucho besos
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