Ingredientes:
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 gramos de arroz largo
1 litro de caldo de carne
600 gramos de carne de ternera en trozos
pimienta molida
sal
colorante
colorante
Proceso de elaboracion:
CALENTAMOS UN POCO DE ACEITE EN UNA SARTEN, PICAMOS LA CEBOLLA, EL AJO Y SOFREIMOS DURANTE 5 MINUTOS
PASADO LOS 5 MINUTOS LE AÑADIMOS LA CARNE, LE ECHAMOS UN POCO DE SAL Y PIMIENTA MOLIDA, DEJAMOS QUE LA CARNE SE DORE UN POCO.
AÑADIMOS EL LITRO DE CALDO HIRVIENDO Y LO DEJAMOS A FUEGO MEDIO DURANTE MEDIA HORA.
PASADA LA MEDIA HORA LE AÑADIMOS UN POCO DE COLORANTE , EL ARROZ Y LO DEJAMOS 20 MINUTOS TAPADO.
ESPERO QUE OS GUSTE Y QUE LO DISFRUTEIS
Me encanta ese arroz, mi madre a eso le llama arroz amarillo.
ResponderEliminarBesitos
Un paso a paso muy bien explicado y un plato que gusta a todo el mundo, arroz con carne, delicioso.
ResponderEliminarbiquiños
Tiene muy buena pinta este arroz, se ve muy rico.
ResponderEliminarBesos.
Yo me suelo hacer este tipo de arroces muchas veces, son muy apañaos para la vida ajetreada que llevamos :P. Tiene una pinta genial!
ResponderEliminarBesos