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viernes, 28 de octubre de 2011

MUSLOS DE PAVO CON COCA-COLA



INGREDIENTES:
3 muslos de pavo
3 zanahoria gorditas
2 puñaditos de almendras peladas
1 puñado de piñones
1 bote de Coca cola
Pimienta de colores
Aceite de oliva
2 cucharadas de ketchup

ELABORACIÓN:
Pelamos  las zanahorias y las cortamos en rodajas. 
Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una bandeja apta para horno. Coloca el pavo, las zanahorias, las almendras y los piñones. Espolvoreamos con pimienta y sal. Añadimos el ketchup, regamos todo con la Coca cola.
Introducimos en el horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo, media altura. Aproximadamente 1 hora, damos la vuelta al pavo a media cocción, así la piel quedará más crujiente. Servir calentito.