Seguidores

domingo, 30 de enero de 2011

SANDWICH ESPECIAL

HOY OS TRAIGO LA RECETA DE UN SÁNDWICH  ESPECIAL Y QUE ESTA BUENISIMO,CON EL QUIERO PARTICIPAR EN EL CONCURSO DEL BLOG
COCINANDOWEBS

Ingredientes:

100 gr palitos de cangrejo
100 gr de gambas
 2 huevos cocidos
una lata de atun
un tomate natural
una lechuga
16 rebanadas de pan de molde SIN CORTEZA
8 lonchas de jamon york
mahonesa

Proceso de elaboracion:

Cogemos la mitad del pan de molde, lo untamos con la mahonesa ponemos una loncha de jamon york sobre cada rebanada cortando el sobrante.En un bol ponemos los palitos de cangrejo troceados,las gambas,un huevo cocido rallado,el atun y los cortes de jamon york;lo mezclamos todo bien con mahonesa y lo extendemos sobre el jamon york que hemos preparado anteriormente tapamos con otra loncha de jamon  extendemos un poco de mahonesa ponemos unas rodajas de tomate y unas hojas de lechuga y tapamos con otra rebanada de pan de molde.Untamos con mahonesa y decoramos con rodajas de huevo cocido,rodajas de tomate y unas hojas de lechuga.





sábado, 29 de enero de 2011

GARBANZOS CON GAMBAS

Ingredientes:

500 gr de garbanzos
400 gr de gambas
1 cebolla
2 tomates
2 dientes de ajo
100 gr de bacon
aceite y sal

Proceso de elaboracion:

Cocemos los garbanzos,siempre podemos utilizarlos ya cocidos.Pelamos y picamos la cebolla y los ajos;troceamos los tomates y reservamos.
En una cazuela ponemos 3 cucharadas de aceite donde freiremos las gambas durante 5 min retiramos y reservamos;en el mismo aceite freímos durante 10 min la cebolla con el ajo,añadimos el bacon salteamos 5 min mas y ponemos el tomate troceado que freiremos 10 min mas.Por ultimo añadimos los garbanzos cocidos junto con las gambas,5 min y listo arsa servir.





ARROZ A LA CUBANA

PARA LOS COMIENZOS DE MI NUEVO BLOG,UNA RECETA SENCILLA.....ARROZ A LA CUBANA.

Ingredientes:

4 tazas de arroz
8 tazas de agua
una pizca de mantequilla
una pizca de sal
4 huevos
4 platanos

Proceso de elaboracion:

Hacemos un arroz blanco,poniendo a hervir el agua con la mantequilla y la sal.Cuando rompa a hervir añadimos el arroz y dejamos cocer 20 min,pasado este tiempo dejamos reposar 5 min.Mientras freimos los huevos y los platanos rebozados en pan rallado.....y a la mesa acompañado de tomate frito.