INGREDIENTES:
4 pechugas de pollo
4 dientes de ajo
1/2 tarro de tomates secos en conserva
100 ml de vino blanco
aceite
sal
pimienta
ELABORACIÓN:
Sazonamos las pechugas con sal y pimienta.
Freímos las pechugas en aceite a fuego lento por ambos lados.Retiramos la carne y reservamos.En la grasa de freír el pollo,vertemos los ajos laminados y los tomates secos escurridos.Salteamos,añadimos nuevamente la carne y el vino,dejamos reducir y servimos.