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miércoles, 7 de diciembre de 2011

GUISO DE CARNE CON ARROZ


Ingredientes:

1 cebolla
2 dientes de ajo
200 gramos de arroz largo
1 litro de caldo de carne
600 gramos de carne de ternera en trozos
pimienta molida
sal
colorante
Proceso de elaboracion:


CALENTAMOS  UN POCO DE ACEITE EN UNA SARTEN, PICAMOS LA CEBOLLA, EL AJO Y SOFREIMOS DURANTE 5  MINUTOS

 

PASADO LOS 5 MINUTOS LE AÑADIMOS LA CARNE, LE ECHAMOS  UN POCO DE SAL Y PIMIENTA MOLIDA, DEJAMOS QUE  LA CARNE  SE DORE UN POCO.


AÑADIMOS EL LITRO DE CALDO HIRVIENDO Y LO DEJAMOS  A FUEGO MEDIO  DURANTE MEDIA HORA.


PASADA LA MEDIA HORA LE AÑADIMOS UN POCO DE COLORANTE , EL ARROZ Y LO DEJAMOS 20 MINUTOS TAPADO.



ESPERO  QUE OS GUSTE Y QUE LO DISFRUTEIS

5 comentarios:

  1. Me encanta ese arroz, mi madre a eso le llama arroz amarillo.
    Besitos

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  2. Un paso a paso muy bien explicado y un plato que gusta a todo el mundo, arroz con carne, delicioso.

    biquiños

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  3. Tiene muy buena pinta este arroz, se ve muy rico.
    Besos.

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  4. Yo me suelo hacer este tipo de arroces muchas veces, son muy apañaos para la vida ajetreada que llevamos :P. Tiene una pinta genial!

    Besos

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  5. Hola, me acabo de hacer seguido de su blog, me ha gusta mucho.. Enhorabuena!! :). Aquí, le dejo el link de mi blog, para que pueda visualizarlo, y hacerse seguidora. Espero que disfrute... Un saludo.
    http://pitufina22.blogspot.com/

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