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jueves, 10 de febrero de 2011

DORADA AL HINOJO

Ingredientes:

4 doradas de ración
unas hojas de hinojo
2 cebollas
2 limones
200 ml de caldo de pescado
sal y pimienta



Proceso de elaboracion:

Precalentamos el horno a 180º.Pelamos y cortamos en juliana las cebollas y las hojas de hinojo.Cortamos los limones en rodajas.En una bandeja de horno ponemos 2 cucharadas de aceite y las cebollas formando un lecho.Sazonamos el pescado y lo ponemos sobre las cebollas,alrededor del pescado ponemos el hinojo y los limones,bañamos con el caldo y horneamos 25 min.Retiramos del horno,  decoramos con unas tiras de pimientos y llevamos a la mesa.




5 comentarios:

  1. Jajaja Pues yo me apunto igual que Trini, que además esto no engorda!!! (Marta)

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  2. Yo también me apunto.
    Besos y buen fin de semana.

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  3. Una más que viene de cena! ¿Tendrás para todas? jeje, seguro que sí! muy rica esta dorada.

    Un besote guapa

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